*..* ภาพการทำแป้งโรตีชุดนี้ได้เก็บภาพไว้นานแล้ว เมื่อเดินทางกลับเชียงใหม่เที่ยวนี้ไม่ได้ขับรถกลับเอง เพราะไม่ค่อยสบาย...พ่อทูนหัวและคนสนิทก็พามาส่งที่เชียงใหม่ และรู้ว่านู๋เล็กชอบโรตีสายไหมมากก็เลยพาไปซื้อที่เจ้าประจำที่จังหวัดอยุธยา *..* ระหว่างการสนทนาทักทายรอการซื้อโรตีอยู่นั้น ก็ได้เห็นการเคลื่อนไหวในการทำ...แป้งโรตีสายไหม...ท่วง....ท่า....ลีลาในการเล่นแป้งในมือขวาของคนทำ มีการเคลื่อนไหวมืออยู่ตลอดเวลา มองดูน่าสนุก ท่าที่ละเลงแป้งไปบนกระทะ...ก็มองดูฉับไวและมั่นใจ....ว่ามันต้องแค่นี้.....นั่งนึกสักอึดใจ... ในมือซ้ายก็ใช้เกรียงแซะแผ่นแป้งที่ได้ที่แล้ว ส่งไปที่กระจาด.....ยืนมองดูเค้าทำช่างน่าสนุกและมองดู ง้าย..ง่าย.....แต่แท้ที่จริงแล้วมัน ย้าก..ยาก....และร้อนเหลือหลาย *..* ทำให้นั่งนึกถึงเมื่อตอนเยาว์วัย เคยนั่งมองดูแม่ละเลงแป้งขนมเบื้อง เมื่อแม่ทำให้พวกเรากินกัน พี่สาวคนโตดูท่าจะมีแววแม่บ้านแม่เรือน ละเลงเละ 2-3 ครั้ง ครั้งต่อไปก็ใช้ได้ ส่วนคนกลาง...คนนี้ออกไปทางขี้เกียจเล็กน้อยละเลงแป้งทีวงเบ้อเริ้ม แล้วใส่ใส้ทีละเยอะโดยให้เหตุผลว่า ทำชิ้นใหญ่ๆดีกว่ากินชิ้นเดียวอิ่ม.....ส่วนนู๋เล็กยังเด็กๆแม่ไม่ให้ละเลงเองแต่จะจับมือสอนละเลงแป้งบนกระทะ....ขนาดแม่จับมือแขนยังโดนขอบกระทะที่ร้อนๆจนได้....เจ็บแล้วก็เลิกเล่นแล้วคะ...รอที่พวกพี่เค้าทำให้ดีกว่า.... *..* คนทำแป้งโรตีคนนี้ก็เช่นกัน... กว่าจะชำนาญและทำได้เร็วขนาดนี้ไม่รู้ว่าที่แขนจะมีรอยโดนขอบกระทะที่ร้อนๆ..สักกี่ครั้ง....... *..* วันนี้ 29 สิงหาคม 2550 อีก 2 วัน....ก็จะได้กิน โรตี..สายไหมเจ้านี้อีกแล้ว เพราะจะมีคนใจดี หอบมาฝาก เผลออาจจะได้กินขนมปังสังขยาเจ้าอร่อยที่ อุทัยธานีเป็นของแถม... 29 30 31 แป๊บเดียวเอง...ลาภปากก็จะมาถึง....อิอิ .



แสดงความคิดเห็น

สมัครสมาชิกใหม่ | เข้าสู่ระบบ
  • lekpailin
    lastlogin

    เปนเราคงร้อนมือ

    เล็กว่า...ร้อนแน่ๆคะคุณเอ๋..เพราะเห็นเหงื่อแตกซิกเลยคะ

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 13:40
  • lekpailin
    daalaamita

    อี่นี่ฉ้านนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน อยากิงโรตรี อิอิ

    อี่นี่...นายก็มากินนนนนนซีจ๋า...........อี่นี่ฉ้านนนนนนนจะม้วยโรตีแบ่งนายเองนะนายยยยยย
    แต่อี่นี่ฉ้านนนนนนมีแต่แป้งนะนายจ๋า.....สายไหมไม่ให้เข้านะนายยยยเดี๋ยวนายผู้ชาย....เบาหวานกำเริบนะจ้า......

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 13:39
  • lastlogin

    เปนเราคงร้อนมือ

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 07:29
  • daalaamita

    อี่นี่ฉ้านนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน อยากิงโรตรี อิอิ

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 07:21
  • lekpailin
    veena16

    กลัวอ้วนหุหุ...

    แหมคุณปีป...สักชิ้นสองชิ้นก็คงไม่เป็นไรน่า...มาคะ...เล็กจะม้วนโรตีให้ทาน

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 04:55
  • lekpailin
    pank2006

    อยากกินแล้ว

    เชิญเลยคะ มาตอนนี้ ก็ได้ทานแล้วละคะ

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 04:53
  • lekpailin
    veerasak

    ลีลาการตวัดโรตี มืออาชีพจริงๆ

    ...เห็นแล้ว น่าสนุก...น่าทำบ้าง

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 04:51
  • lekpailin
    pikull

    ดูเขาทำง่าย ๆ ๆ เนาะเจ้า

    พี่ยืนดูเค้าทำนานๆ ชักตาลาย เค้าทำได้เร็วมากค่ะ

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 04:49
  • veena16

    กลัวอ้วนหุหุ...

    โพสเมื่อ 28 ส.ค. 50 เวลา 03:11
  • pank2006

    อยากกินแล้ว

    โพสเมื่อ 27 ส.ค. 50 เวลา 23:00
  • veerasak

    ลีลาการตวัดโรตี มืออาชีพจริงๆ

    โพสเมื่อ 27 ส.ค. 50 เวลา 22:18
  • pikull

    ดูเขาทำง่าย ๆ ๆ เนาะเจ้า

    โพสเมื่อ 27 ส.ค. 50 เวลา 22:13

โรตี...สายไหม...ไหมค่ะ.
โพสต์เมื่อ วันอังคาร ที่ 28 สิงหาคม 2550
เวลา 01:33
เข้าชม 1,357 ครั้ง
การอนุญาต สาธารณะ
Short Url http://a.thaimultiply.com/hHjk0f